0
Kurven
er tom

Alterbrød (almindelige) Ø 30 mm

Varenummer 7030100
VAREN ER PÅ LAGER
Levering 1-3 hverdage!
Antal rl.
Sælges i ruller á 140 oblater
Alterbrødet kommer fra Diakonisestiftelsens Alterbrødsbageri.
Alterbrødet er usyret brød lavet udelukkende af hvedemel og vand.

Salgsenhed: 1 rulle 
(Der går 10 ruller til en kasse)

Her kan du læse om hvordan du skal behandle og opbevare alterbrød:

Opbevaring af alterbrød
Alterbrød er termolabile og skal derfor behandles med omhu, hvis de skal bevare sprødheden. Brødene skal opbevares tørt i rulle og plastikpose og ikke sammen med stærkt lugtende varer. Alterbrød er et fødemiddel og har derfor en vis holdbarhed. Vi anbefaler derfor, at man ikke bestiller brød til mere end ca. 1 år ad gangen.

Vi har dog gode erfaringer med langtids-opbevaring af alterbrød i dybfryser, blot man lader brødene ligge lufttæt i rulle og plastikpose under hele processen: Nedfrysning, opbevaring og optøning.

Behandling af alterbrødene
Det kan ikke anbefales at lade eventuelle overskydende brød blive liggende i oblatæsken efter endt gudstjeneste, da der ofte udvikles kondensvand inde i æsken, hvilket vil gøre brødene bløde og seje. Kom i stedet de overskydende brød i en rulle for sig selv - læg dem ikke tilbage sammen med nye brød, der endnu ikke har været ude af rullen; dette vil ødelægge alle brødene.

Således reddes fugtige brød
Hvis skaden skulle være sket, og De ønsker at tørre nogle brød, der er blevet bløde, kan De følge denne fremgangsmåde:
Læg brødene på en bageplade og sæt den i en forvarmet ovn på 80 grader. En tom rulle kan eventuelt lægges i ovnen til tørring. Bagetiden afhænger af, hvor fugtige alterbrødene er. Det foreslås at prøve med ca. 10 minutter, men hold endelig øje med brødene, så de ikke bliver brune. Springer brødene let på pladen efter tørringen, er de i orden. Lad brødene køle af og kom dem i den tomme, tørre rulle.

De fugtige brød kan også tørres i en mikrobølgeovn. Læg brødene i mikroovnen, dæk dem med et stykke køkkenrulle og giv dem 14 sekunder ved 750 watt
Alterbrød (almindelige) Ø 30 mm
  • Alterbrød (almindelige) Ø 30 mm
  • Alterbrød (almindelige) Ø 30 mm
  • Alterbrød (almindelige) Ø 30 mm
Klik her for vores mobilside